Svježi vrganjis
Svježe gljive u prehrani pomažu ljudskom tijelu u borbi protiv mnogih bolesti i njihovih manifestacija.Korisno je koristiti svježi proizvod za kuhanje tijekom cijele godine za osobe koje pate od:
bolesti kardiovaskularnog sustava;
proširene vene;
ateroskleroza;
smanjen vid;
smanjenje imuniteta.
Lisičarka (znanstveni naziv: Cantharellus cibarius Fr.) je gljiva koja pripada rodu lisičarki iz porodice lisičarki, poznata i kao žumanjka, žuta gljiva, marelica itd. Plodno tijelo lisičarke je mesnato, prošireno, boje marelice do jajeta žuto.Pileus 3-10 cm širok, 7-12 cm visok, spljošten na početku, postupno konkavan kasnije, rub proširen, valovit ili u obliku latice, prema unutra smotan.Meso gljive je malo debelo i žuto kao jaje.Gljive nabrane, uske, protežu se prema dolje do peteljke, razgranate ili s poprečnim žilama spojenim u mrežu, iste boje ili malo svjetlije od hrpe.Stručak 2 do 8 cm dug, 5 do 8 mm debeo, cilindričan, u osnovi ponekad malo tanji ili veći, iste boje kao i šiška ili nešto svjetliji, gladak, iznutra čvrst.Spore ovalne ili ovalne, bezbojne;Otisak spora žućkasto bijel.
Lisičarka je uglavnom rasprostranjena u sjeveroistočnoj Kini, sjevernoj Kini, istočnoj Kini, jugozapadnoj Kini i južnoj Kini.Uglavnom ljeti, u jesen raste u šumskom tlu.Razbacani u masu.Ektomikoriza se može formirati kod smreke, kukute, hrasta, kestena, bukve, graba itd.
Lisičarka je ukusna i ima poseban voćni miris.Lisičarka ima ljekovita svojstva, čisti oči i poboljšava želudac.Može liječiti hrapavost ili suhoću kože uzrokovanu vitaminom A, malaciju rožnice, bolest suhog oka i noćno sljepilo.Također može liječiti neke bolesti uzrokovane infekcijama dišnog i probavnog trakta.
Tvornica Detan koristi posebnu tehnologiju zamrzavanja za trenutno zamrzavanje lisičarke u kratkom vremenskom razdoblju na niskoj temperaturi od -70 ~ -80 ℃.Može učinkovito spriječiti uništavanje stanica lisičarke tijekom zamrzavanja.Time se sprječava da lisičarka izgubi svoju svježinu i hranjive tvari.Istodobno, nutritivni sadržaj lisičarke nakon odmrzavanja nije značajno smanjen, a kvaliteta lisičarke nakon odmrzavanja nije se značajno razlikovala od one prije zamrzavanja.
Smrznute lisičarke se ne preporučuje odmrzavanje u mikrovalnoj pećnici, kako ne bi izgubili više hranjivih tvari, najbolje ih je odmrzavati na sobnoj temperaturi ili u hladnjaku, obično ih staviti na sobnu temperaturu 1 sat da se odmrznu, a u hladnjaku oko 3 sata da se odmrznu .Osim toga, zamrzavanjem lisičarke promijenit će se karakter gljive morella, a budući da će proces odmrzavanja učiniti lisičarku potpuno paraliziranom, ako je očišćena i obrađena prije zamrzavanja, obično se ne odmrzava, već izravno kuha u vodi, tako da je najbolji način zamrznuti lisičarku znači napraviti juhu.Izvući najbolje iz lisičarke.
Dobrodošli u Shanghai DETAN Mushroom & Tartuffles Co., Ltd.
Mi smo - - Pouzdan partner za poslovanje s gljivama
Od 2002. godine specijalizirani smo SAMO za gljive, a naše prednosti su sveobuhvatne mogućnosti opskrbe svim vrstama SVJEŽIH uzgojenih i samoniklih gljiva (svježih, smrznutih i suhih).
Uvijek inzistiramo na pružanju najbolje kvalitete proizvoda i usluga.
Dobra komunikacija, tržišno orijentirano poslovanje i međusobno razumijevanje olakšavaju nam razgovor i suradnju.
Odgovorni smo prema našim kupcima, kao i prema svom osoblju i dobavljačima, što nas čini pouzdanim dobavljačem, poslodavcem i pouzdanim prodavačem.
Kako bismo zadržali svježinu proizvoda, uglavnom ih šaljemo izravnim letom.
Oni će brzo stići u odredišnu luku.Za neke od naših proizvoda,
kao što su shimeji, enoki, shiitake, eryngii gljive i suhe gljive,
imaju dugi rok trajanja, pa se mogu transportirati morem.